免蒸雪媚娘制作方法:
雪莓娘粉100g 水80g
1、将水煮至沸腾后,冲至预拌粉中用商用搅拌机中搅拌至浓稠状(注:非打蛋器,打蛋器不够力,搅拌出来的雪媚娘会影响成型效果。)
2、面糊冷却至60度左右,拿出来用手揉至表面呈现光亮
3、擀成长20CM,宽15CM,厚0.5cm,将打发好的鲜奶油、水果或蛋糕等即可
注:此鲜奶油为打发好的金钻奶油或者用雀巢淡奶油打发后用也可以,只是口感偏软,但味道更香浓!
(可依个人喜好调配口味,制作出不同雪莓娘外皮)
►产品特色:
1. 制程简单,操作方便。
2. 添加的海藻糖是利用酵素法所生产的含水结晶海藻糖,甜度仅为砂糖的38%。
3. 吃起来口感软Q带有延展性。
►保存期限:
一年
►有效日期:
依袋上标示为主
►保存方式:
1. 请放置于阴凉干燥处,避免阳光直射
2. 开封后请尽早使用完毕,如未使用完请放置冷藏